Excursie Historische Moestuin kasteel Doorwerth

zie Meer info

Datum en tijd: dinsdag 19 augustus 14.00 - 15.30 uur
Locatie: Fonteinallee 2b, 6865 ND Doorwerth:
Verzamelen: Entreeplein voor het kasteel
Kosten rondleiding: Gratis voor leden; niet-leden €10,-
Verplichte aanmelding excursie vóór 15 augustus: aanmeldingen(at)wageningen.groei.nl
Eigen vervoer, parkeren is gratis.

- - - -

Toen er in de 17e eeuw een dijk rond kasteel Doorwerth werd aangelegd, maakte men daarbinnen ruimte voor een moestuin. De aanleg is daarna niet werkelijk gewijzigd. De haag, de grachten, twee oude mispels en een kwee op de taluds zijn er nog.

Net zoals fruit waren ook groenten destijds een luxeproduct. Edelen aten verfijnde groenten, vaak geïmporteerd uit het buitenland. Zulke groenten werden dan ook in de eigen tuin gekweekt, om voor te zetten aan de gasten.

De historische indeling van de oude tuin is niet bewaard gebleven, daarom is een nieuw ontwerp gemaakt, in de 17^e-eeuwse stijl van het Hollands Classicisme. In het ontwerp is de tuin in vier vakken verdeeld met twee kruisende hoofdpaden. Bij de padenstructuur is rekening gehouden met de zichtassen naar het kasteel.

De twee vierkanten met groentebedden zijn molenwiek-gewijs onderverdeeld in plantbedden en plantrijen. Dat geeft de tuin van boven, bijvoorbeeld vanuit de kasteeltorens, een prachtig aanzicht.

In de tuin staan groenten, kruiden, kleinfruit en bloemen zoals die vroeger werden geteeld. De huidige tuin is een voorbeeldtuin, om te laten zien hoe destijds gewassen werden verbouwd bij een kasteel. Daarbij worden gewassen uit de 17e eeuw getoond, maar ook latere gewassen. Er staan oude rassen van gewone groenten zoals biet, wortels en ui. Ook staan er oude groenten zoals kardoen of schorseneren. Leuk is dat de tuin ook oude kweekmethoden laat zien van gewassen. Zo staat de Brave Hendrik onder een klassieke terracotta bleekpot. Ook staan er droogrekken voor uien en knoflook, en stellages van takken om deze groenten te drogen.

Meer informatie over de moestuin: https://www.glk.nl/doorwerth/kasteel-doorwerth